Resep Gulai Nangka Muda Murah Meriah

Resep gulai nangka muda murah meriah -  Bagi anda guru atau siswa, mungkin sedang mencari masakan sebagai teman makan nasi dengan kriteria bahan mudah didapat, harga murah dan membuatnya tidak terlalu ribet. Tentunya anda memiliki waktu karena sedang menjalani minggu liburan semester. Nah, gulai nangka muda dapat dijadikan pilihan. 

Tidak ada salahnya anda mencoba sendiri membuat gulai dengan bahan dasar nangka yang masih muda ini. Pada umumnya semua orang Indonesia sudah mengenal buah nangka atau cempedak. Hanya saja, setiap daerah memberi nama berbeda untuk buah nangka. Setiap daerah pun akan mengolah bahan ini menjadi kuliner berbeda.

Nangka yang sudah masak dapat dimakan secara langsung. Rasanya benar-benar nikmat apalagi aromanya yang bikin hidung kembang kempis. Namun untuk nangka muda, anda perlu mengolahnya sedemikian rupa terlebih dulu. Misalnya dijadikan sebagai teman nasi, sayur untuk ketupat dan lontong.

lontong sayur,nangka muda

Nah, kali ini dishare bagaimana cara membuat gulai nangka muda untuk menu di hari libur minggu panjang ini.

A.Bahan-bahan yang diperlukan

1.Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan
2.Santan kelapa encer 1 liter dan santan kental 0.5 liter
3.Cempedak muda yang dipotong dadu 0.5 kg

B.Bumbu yang diperlukan

1.Cabe merah kira-kira 8 buah
2.Bawang merah 10 butir dan bawang putih 6 siung
3.Merica bubuk secukupnya
4.Gula putih 1 sendok makan
5.Daun salam 2 lembar
6.Lengkuas sebesar ibu jari
7.Daun jeruk nipis 3 lembar
8.Asam jawa 3 sendok makan

C.Cara membuat

1.Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk.
2.Masukkan santan encer, panaskan beberapa menit kemudian masukkan cempedak yang dipotong dadu tadi.
3.Masukkan santan kental dan air asam jawa
4.Masukkan gula putih ketika diperkirakan nangka muda sudah mulai matang.
5.Siap disajikan.
Nah, bagaimana? Semoga resep masakan di atas bisa dapat dicoba sebagai alternatif masakan teman makan nasi keluarga anda di rumah.

0 Response to "Resep Gulai Nangka Muda Murah Meriah"

Posting Komentar